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佐田岬特選セット計16パック生しらす蒸ししらす釜あげしらすちりめんちりめん佃煮ちりめんじゃこ天あかもくプレーンしらすシラス佃煮じゃこ天あかもくごはんのお供ご飯のお供愛媛県送料無料【えひめの町（超）推し！（伊方町）】(843)

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寄附金の使い道について

「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。

【人】次世代を育み、誰もが活躍できる愛媛県
【経済】“稼ぐ力”を高め、県民所得が向上した愛媛県
【暮らし】安全・安心で快適に暮らせる持続可能な愛媛県

受領申請書及びワンストップ特例申請書について

入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後1カ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

【寄附金の使い道】
ご寄附いただいた寄附金については、県が一括して受け入れた上で、必要経費を除く寄附受入金額の45％を対象の町へ交付させていただきます。
各町では、その交付金を広く人口減少対策をはじめとする地域の課題解決に活用していただきます。
【商品説明】
※この返礼品の寄附金額は、「伊方町」に交付されます。
佐田岬の味を詰め込んだ特選セットです。
生しらす、釜あげしらす、蒸ししらす、ちりめんやちりめん佃煮、しらす入りじゃこ天と、製法によってさまざまに変化するしらすの旨味をお楽しみください。

商品説明
名称	佐田岬特選セット【えひめの町（超）推し！（伊方町）】
製造地	愛媛県
内容量	・生しらす：約50g×3パック・蒸ししらす：約50g×2パック・釜あげしらす：約50g×2パック・ちりめん：約50g×2パック・ちりめん佃煮岬ちりめん：約100g×1パック・ちりめん佃煮わかめちりめん：約100g×1パック・ちりめん佃煮明太ちりめん：約100g×1パック・ちりめん佃煮山椒ちりめん：約100g×1パック・ちりめんじゃこ天：5枚×2パック・あかもくプレーン：約120g
原材料	【生しらす】イワシ稚魚（愛媛県産）【蒸ししらす、釜あげしらす、ちりめん】イワシ稚魚（愛媛県産）、食塩【佃煮岬ちりめん】ちりめん、昆布、さば削り節、砂糖、水飴、澱粉分解物、醗酵調味料、ごま、醤油、塩、かつお節エキス、酢、香辛料、寒天、ソルビット、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、サイクロデキストリン、増粘多糖類、酸味料、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸K）、着色料（黄4・赤102・赤106・カラメル色素）、（原材料の一部に鯖・大豆・小麦を含む）【佃煮わかめちりめん】ちりめん、茎若布、砂糖、水飴、澱粉分解物、醗酵調味料、醤油、塩、ごま、かつお節エキス、醸造酢、香辛料、寒天、ソルビット、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、サイクロデキストリン、酸味料、保存料（ソルビン酸K）、増粘剤（キサンタンガム）、甘味料（ステビア）、ミョウバン、着色料（黄4・青1・カラメル色素）、香料、（原材料の一部に大豆・小麦を含む）【佃煮明太ちりめん】ちりめん、たら子、砂糖、水飴、澱粉分解物、醗酵調味料、醤油、塩、かつお節エキス、酢、香辛料、寒天、ソルビット、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、サイクロデキストリン、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、保存料（ソルビン酸K）、着色料（黄4・赤102・赤106・カラメル色素）、（原材料の一部に大豆・小麦を含む）【佃煮山椒ちりめん】ちりめん、砂糖、水飴、澱粉分解物、醗酵調味料、醤油、山椒の実、塩、かつお節エキス、醗酵酢、香辛料、寒天、ソルビット、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、サイクロデキストリン、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、保存料（ソルビン酸K）、着色料（カラメル色素）、（原材料の一部に大豆・小麦を含む）【ちりめんじゃこ天】魚肉、しらす、植物油脂、食塩、粉末状大豆たん白、卵白、砂糖、発酵調味料、酵母エキス、いわしエキス、加工でん粉、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、V.C、（原材料の一部に卵・大豆を含む）【あかもく】あかもく（愛媛県産）
アレルギー品目	さば・大豆・小麦・卵・ごま原材料の性質上、稀にイワシ以外（エビ・カニ・イカ・さば等）の海産物が入ることがあります。
賞味期限	発送日から30日～90日
発送温度帯	冷凍
保存方法	【生しらす、釜あげしらす、蒸ししらす、ちりめんじゃこ天、あかもく】要冷凍（-18℃以下）【ちりめん】要冷蔵（10℃以下）【ちりめん佃煮各種】高温多湿、直射日光を避け保存
提供元	しらすパーク朝日共販株式会社
備考	解凍後は、お早めにお召し上がりください。

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【地場産品に該当する理由】
町内で水揚げされた原料（しらす）が重量比で50％以上を占めている。（告示第5条第2号に該当）
工夫やこだわり
ちりめんしらすは鮮度落ちのあしの早い魚。私たちはこの鮮度を逃がさないことに気を遣っています。
漁師たちは日の入りまで漁場と港を1日に6～8回行き来し、とれたてを運びます。
そして、港ではすぐに加工に取り掛かれるよう体制を整え、船の帰りを待ち構えて製造工場に運び込み、間髪入れずにしらすを釜あげにします。
その間、漁からわずか30分。沖の漁場から港の近くにある製造工場までの近さと充実の設備により、このスピードを実現しています。
環境
佐田岬周辺で獲れるちりめんしらすは、カタクチイワシの稚魚。
イワシは魚へんに弱いと書くぐらいですから、鮮度のあしが早いのは親ゆずり。その鮮度を守るためには漁から加工までのスピードが肝心ですが、幸いなことに、朝日共販の製造工場は沖の漁場の目の前。
とれたてのちりめんしらすは20分ほどで製造工場に運ばれ、水揚げからわずか1時間あまりで加工できるという、全国でも珍しい海環境です。
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