≪パーカーポイント 100点満点!≫ 2021 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia
The Wine Advocate RP 100 Reviewed by:Monica Larner Release Price:$300 Drink Date:2028 - 2060 Here it is: A quintessential Sassicaia that represents the excellence of the vintage and also respects the unique taste profile of this distinguished Tuscan blend of Cabernets Sauvignon and Franc. The Tenuta San Guido 2021 Bolgheri Sassicaia offers impeccable balance excellent freshness and absolutely no signs of over-ripeness. The fruit balance is ideal with a hint of crunch and lasting tension from pulp and skins. The tannins are deftly managed with firm grip and enough velvetiness to add volume and length. There is no greenness on the bouquet that instead offers mulled herbs and spice with cinnamon and clove layered delicately between mostly red and some purple berry fruits. Redcurrant blueberry sweet pomegranate and Rainier cherry run strong in this vintage. A fragrant hint of heritage rose emerges with time. The oak tones are geared toward gingerbread hazelnut cigar sandalwood and something like a grilled sweet red pepper. To the palate it offers nice weight with no heavy glycerin and a rinse of acidity that adds to the wine’s natural energy brightness and viscosity. That marked freshness opens the wine up to long aging potential but you still need to give it more time in bottle. Published: Jan 05 2024 これがそのワインです。ヴィンテージの素晴らしさを表現し、カベルネ・ソーヴィニヨンとフランをブレンドしたトスカーナの名高いワインのユニークな味わいを尊重した、典型的なサッシカイアです。テヌータ・サン・グイド2021 ボルゲリ サッシカイアは、申し分のないバランス、抜群のフレッシュさ、そして完熟の兆候が全くないワインです。果実味のバランスは理想的で、果肉と皮の歯ごたえと張りがほんのり感じられます。タンニンはしっかりとしたグリップと十分なベルベット感で巧みにコントロールされており、ボリュームと長さを加えています。ブーケには青臭さはなく、代わりにシナモンとクローブを加えたハーブとスパイスの香りが、主に赤と紫のベリー類の果実の間に繊細に重なっています。このヴィンテージでは、レッドカラント、ブルーベリー、甘いザクロ、レーニアチェリーの香りが強く感じられます。時が経つにつれ、伝統的なロゼの香りがほのかに漂います。オークの香りは、ジンジャーブレッド、ヘーゼルナッツ、葉巻、白檀、グリルした甘い赤唐辛子のような香りです。口に含むと、グリセリンの香りが強くなく、適度な重みがあり、酸味がワインの自然なエネルギー、輝き、粘性を高めています。この際立ったフレッシュさにより、ワインは長期熟成が可能ですが、瓶詰めにさらに時間をかける必要があります。